白玉蝸牛室外無(wú)公害養(yǎng)殖

　　室外露天養(yǎng)殖蝸牛，是農(nóng)村廣泛采用的蝸牛養(yǎng)殖方式。它的特點(diǎn)是:投資少，見(jiàn)效快，勞動(dòng)強(qiáng)度及勞動(dòng)力相對(duì)都較少，只是計(jì)劃性要求強(qiáng)。

　　在同等適宜生存條件下，野外開(kāi)放式飼養(yǎng)白玉蝸牛比室內(nèi)封閉式飼養(yǎng)生長(zhǎng)速度快，而且不易患病。667平方米的土地按常規(guī)飼養(yǎng)蝸牛6個(gè)月(一般4月下旬至10月中旬，氣溫20℃以上時(shí)飼養(yǎng))，以每平方米放養(yǎng)2月齡的幼苗150只計(jì)算，每年可生產(chǎn)1.5噸以上鮮活蝸牛，價(jià)值1.8萬(wàn)元以上，而投資不足8000元。

　　其無(wú)公害飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)如下。

　　選好養(yǎng)殖場(chǎng)地和建材

　　室外養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土地潮濕、肥沃、青飼料茂盛、排水良好的山坡、丘陵、空置場(chǎng)地等。在搭建材料上，應(yīng)選擇堅(jiān)固耐用、能防止蝸牛外逃和有效預(yù)防敵害動(dòng)物入內(nèi)的材料。

　　做好放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

　　（1）分室飼養(yǎng)：一般每塊場(chǎng)地400平方米-500平方米為一室，用1.5米高的高尼龍網(wǎng)或磚砌圍墻圍起。因?yàn)槲伵Ｄ骘L(fēng)爬行，如面積過(guò)大不分格，幾畝的蝸牛會(huì)爬到一塊，造成密度過(guò)大相互擠擁；反之過(guò)稀則影響?zhàn)B殖效果。

　?。?）施足基肥：一般使用農(nóng)家肥，667平方米的土地用量為3米-5米堆漚后的豬牛糞或沼氣渣均勻拌土，不得使用化肥。

　　（3）種植**高產(chǎn)的青菜：養(yǎng)殖白玉蝸牛一定要種植苦荬菜、葛筍、薯類、蒲公英、胡蘿卜、大白菜等蔬菜作為其吃食的青飼料和遮蔭的場(chǎng)所。

　?。?）開(kāi)好排水溝：要開(kāi)好壟溝和四周排水溝，溝溝相通。要求：溝寬為25厘米、壟溝深20厘米、四周排水溝深30厘米以防旱澇。

　　做好日常管理工作

　?。?）適時(shí)放養(yǎng)：當(dāng)苦荬菜等青菜生長(zhǎng)至20厘米高時(shí)，摘去菜心使苦荬菜葉片長(zhǎng)大，以利于蝸牛遮蔭；此時(shí)應(yīng)開(kāi)始投放白玉蝸牛種苗。一般每平方米投放2月齡、個(gè)體3克-5克/只的幼苗150只-180只為宜，個(gè)體盡量均勻一致。

　　（2）保證飼料供應(yīng)：苦荬菜、葛筍和藤本類葉果是野外養(yǎng)殖蝸牛的主要青飼料來(lái)源。但每天還需要飼喂少量的精飼料（如乳豬料或中豬料）。方法是:按蝸牛體重總量1.5%的比例計(jì)算精料總量。將青飼料于水中浸泡后切碎，與精飼料拌勻后，撒入田地里。

　?。?）注意控制濕度：天旱時(shí)，在養(yǎng)殖田塊上方噴灑水霧，另將壟溝灌滿水后切斷水源，讓壟溝的水向田地里滲透，以保持地面濕潤(rùn)。雨澇時(shí)，要注意排放明水，控制地下水。但應(yīng)注意的是，高溫季節(jié)要增加遮陽(yáng)設(shè)備，保持土壤濕潤(rùn)與空氣對(duì)流，以便及時(shí)排出二氧化碳。

　?。?）謹(jǐn)防養(yǎng)殖蝸牛逃跑：白玉蝸牛雖然是有特種經(jīng)濟(jì)價(jià)值和有開(kāi)發(fā)前景的動(dòng)物，同時(shí)也是農(nóng)作物和園林的天敵。一旦從養(yǎng)殖田塊外逃并進(jìn)入農(nóng)田，任其繁殖會(huì)危害莊稼。在清除剩余飼料和糞便時(shí)，要先將清理的殘?jiān)昧蛩徙~溶液（每平方米用1.5克-2.0克硫酸銅稀釋）潑灑，將蝸牛或其卵殺死后，再倒入糞堆中。場(chǎng)地四周可建立寬25厘米、深30厘米的水泥溝。溝內(nèi)經(jīng)常保持15厘米以上深的水即可防止逃逸。